腊八粥的食材资料

发布时间:2022-09-13 14:18:55

  市卫健委、上海中医药大学附属龙华医院介绍,今天正值腊八。腊八粥不仅是传统美食,也顶点3000使用说明是养生佳品。各种粗粮、豆类、坚果、水果干等都可以入粥,主食多样化、取长补短,使摄入的营养素全面均衡。黄色腊八粥有健脾胃的功效,黑色腊八粥有补肝肾的作用,手脚凉的人可以多吃红色腊八粥。此外,喝腊八粥还有3个不宜,详见↓

  腊八粥不仅食材丰富,颜色也是五彩缤纷。食疗养生学认为“五色入五脏”,只有多种颜色的食物,才能全面滋养机体的各个系统。

  黄色腊八粥

  有健脾胃的功效,食材如小米、燕麦、花生、土豆等。

  黑色腊八粥

  有补肝肾的作用,食材如黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、栗子、黑花生等。

  红色腊八粥

  手脚凉的人可以多吃,食材如红豆、红枣、枸杞、桂圆等。

  三

  个

  不

  宜

  1.不宜多放干果顶点3000

  腊八粥里加入一些桂圆肉、葡萄干、蜜枣等材料,可使粥的品味更高,口感更好。但这些干果含糖量高,不宜多食,尤其对于糖尿病患者而言,更要节制。

  2.脾胃虚弱者不宜多吃粘食

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  腊八粥中通常都加入糯米,以增加粘糯的口感,但不易消化。因此,脾胃虚弱的人,尤其是有溃疡性疾病的人群,一定不可贪食。

  3.煮粥时不宜加碱

  很多人煮粥有加碱的习惯,认为可使顶点3000正品旗舰店粥更加黏稠,也容易烂。但几乎所有的维生素都有遇碱破坏的特点,所以,煮粥时不宜加碱。

  资料:市卫健委



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